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Küchenentwässerung der Zukunft

Für alle multifunktionellen Gargeräte, Spülmaschinen, Spülbecken und v.a.m.

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Unsichtbare Bodenentwässerung

Nachhaltige, kostenreduzierende Lösung

Über EWA-System

Das EWA-System© wurde entwickelt, um Rutsch- und Stolperunfälle in Küchen von Anfang an zu reduzieren. EWA-System© Küchentechnik-Planung ist die konsequente Entwicklung der Bodenentwässerung für gewerbliche Küchen. Nach Jahren des Stillstands in diesen Bereichen, ist es nun notwendig durch die Entwicklung neuer Abwasserlösungen die Bodenentwässerung an die elektronischen Gargeräte und Spülanlagen an zu passen.

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✘ Das Problem

Gemäß Jahresbericht der Berufsgenossenschaft von 2014 liegt der Anteil der Stolper- und Sturzunfälle bei 70 % aller Arbeitsunfälle. Häufige Ursachen sind glatte, glitschige, verunreinigte Fußböden und heraus genommene Bodengitter. Gemäß Statistik der BG ist jeder dritte Unfall im Gastronomiebereich darauf zurückzuführen. 1.000 Arbeitsunfälle am Tag, durch falsche Entwässerung, nur in Deutschland.

✔ Die Lösung

Alle störendem Elemente aus den Laufflächen der Bodenoberflächen werden verbannt. Bodenrinnen und Bodenabläufe sind störende Elemente in den Laufflächen und werden durch das EWA-System© komplett ersetzt. Gleichzeitig bleibt die Bausubstanz der Küchenböden erhalten. Die Kosten für die Bodenrinnen, Verfugung und jährliche Wartung entfallen, da es keine Wartungsfugen mehr gibt.

3 Gründe für eine Küchenentwässerung mit dem zukunftsweisenden EWA-System.

Arbeitsunfälle reduzieren

Ein Ziel des EWA-System’s ist es, Arbeitsunfälle in Küchen von Anfang an zu reduzieren und gleichzeitig die Bausubstanz der Küchenböden zu erhalten.

Bakterien- & Virensicher

Die Abwässer werden hinter den Geräten in einen direkten Bodenablauf EWA eingeleitet. Alle Rohrverbindungen sind mindestens 50 mm getrennt und kein Geräteablauf hat eine Verbindung mit dem Bodenablauf.

Kosten einsparen

Die Kosten für die Bodenrinnen, Verfugung und jährliche Wartung fallen weg und die Bausubstanz wird gestärkt, da es keine Wartungsfugen mehr gibt. Die Wartungsfugen sind nach unserer 30jährigen Erfahrung die größten Schadensverursacher in der Schadensstatistik der Küchenböden.

Referenzen

Hier sehen Sie ausgewählte Arbeiten sowie Referenzen

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Über unsere Referenzen

Das EWA-System© wird bereits in vielen Industrieküchen in ganz Deutschland eingesetzt und hilft jeden Tag Stolper- und Rutschunfälle zu vermeiden. Unser System wird außerdem in vielen Schuleinrichtungen eingesetzt. Wenn Sie gerne mehr Ausführungsbeispiele oder Referenzen sehen möchten, können Sie uns gerne über das nebenstehende Kontaktformular, eine Nachricht senden. Wir setzen uns anschließend mit Ihnen in Verbindung.

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Lassen Sie uns gemeinsam planen

Wir beraten Sie kompetent & ehrlich und helfen Ihnen, Industrieküchen mit unserem einzigartigen EWA-System sicherer und bakterienfreier zu machen.

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